Menu trackfood
A1 – Area Food Truck
Fries Aviko
- Master Crunch skin on
- Extra thin Wedges
- Mini Gratin vegetariani
Appetizer CGM
- Alici impanate
- Fiori di zucca vuoti
- Le Spizzichelle alle alghe
- Mini involtini primavera
- Mozzarelle panate
- Olive ripiene all’ascolana
- Panzerottini
- Frittura mista di pesce
- Jalabite
- Panelle
- Polenta stick
A2 – Area Food Truck
Rubino di Sicilia
- Gambero rosso
- Tartare di gambero rosso
Maguro Shinkai
- Sashimi otoro e akami con olio EVO e sale Maldon
A3 – Area Food Truck
Sofrimar
- Scampo sgusciato con olio EVO e sale Maldon
- Bun con granciporro e maionese lime e zenzero
Ondamar
- Polpo alla gallega e seppia con crema di piselli
A4 – Area Food Truck
Drink List Spritzeria
- Spritz Campari
- Aperol Spritz
- Mare Gin Tonic
- Tanqueray Gin Tonic
- Vodka Lemon
- Paloma / Virgin Paloma
- Birra alla spina
Vini Villa Bogdano · Castello Bonomi
- Lison Classico D.O.C.G. Villa Bogdano
- 186 · Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore Villa Bogdano
- Brut Nature Millesimato Villa Bogdano
- Satèn Millesimato Castello Bonomi
A5 – Area Food Truck
Lanzal
- Calamaro Patagonia alla griglia
- Gambero Argentina alla griglia
Laeso
- Scampi alla griglia
A6 – Area Food Truck
Teppitak Marin
- Calamaro fritto
Limbomar
- Gamberi sgusciati fritti
A7 – Area Food Truck
Affumicati Bernardini Gastone
- Spada, tonno, marlin
- Salmone norvegese, salmone Sockeye
- Black angus, black angus marinato
Carne Tornese
- Arrosticini di agnello
Dining Area
Santamaria
- Gambero Santamaria alla “Carlo Bicchieri”
Riso Pozzi
- Risotto alla milanese
Fish Atelier
- Tartare di salmone con olio EVO e sale Maldon
Teppitak
- Calamaro alla griglia
Postazione Wine
- Lison Classico D.O.C.G. Villa Bogdano
- 186 · Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore Villa Bogdano
- Brut Nature Millesimato Villa Bogdano
- Satèn Millesimato Castello Bonomi
Postazione Soft Drink
Area BBQ
Carni Macelleria Pellegrini
- Millefoglie di picanha
- Costata black angus
- Fiorentina black angus
- Controfiletto di pezzata rossa
- Taglio abanico del maiale iberico
Area Lounge
Postazione Wine
- Lison Classico D.O.C.G. Villa Bogdano
- 186 · Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore Villa Bogdano
- Brut Nature Millesimato Villa Bogdano
- Satèn Millesimato Castello Bonomi
Postazione Soft Drink
Le origini
Dal commercio avicolo al commercio ittico
La nuova generazione
La prima sede
La nuova grande sede
Le origini
Dal commercio avicolo al commercio ittico
La nuova generazione
La prima sede
La nuova grande sede
Comavicola è un’azienda italiana di prodotti ittici, attiva dal 1956 e punto di riferimento nella filiera del freddo. In una sede di oltre 32.000 mq, con sala lavorazione di 1.500 mq, operiamo con tecnologie avanzate, filiere responsabili e attenzione alla sostenibilità, certificate IFS / BRC / MSC / ASC
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